Come mettere il sale nell’acqua che bolle: il trucco della nonna
Quando si cucina la pasta o si prepara un risotto, uno dei passaggi fondamentali è quello di salare l’acqua di cottura. Molti chef e appassionati di cucina concordano sul fatto che aggiungere il sale al momento giusto può fare la differenza tra un piatto mediocre e uno straordinario. La scelta di come e quando mettere … Leggi tutto







